No.15
- 回答日時:
キャベツ千切りにしてフライパンに山盛りにして豚肉を上に置いて蓋をして豚肉に火が通ったら焼き肉のタレで食べましょう
豚肉の脂の部分を細かく切った白菜と水で煮込みコショウとごま油でスープにして下さい。
キャベツに豚肉を細かく切って白菜と炒めた物を包んで煮込むとロールキャベツになります
No.11
- 回答日時:
豚肉の種類・・・・・
ロースとか脂身の少ない部位なら、キャベツと炒めて肉野菜炒め
バラ肉であれば、白菜とバラ肉のキムチ煮orキムチ鍋
白菜とキャベツを一緒というのがなかなか難しい
水分の多い白菜ではキャベツの食感が失われる
No.10
- 回答日時:
白菜、うちは今日これつくります。
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/204969
キャベツと豚肉は無水鍋どうですか?
(うちは今日小松菜で無水鍋やります)
キャベツちぎって鍋へ上から豚肉(本当はバラが良いです)敷き詰めて、あれば他の野菜やキノコ類入れても良し。
ニンニクをごま油で良い色に炒め鍋にかける。
酒大さじ4くらいとみりん2くらい、白だしの元2くらいを入れて蓋をして煮る。
しんなりしたら出来上がり。
味をみて塩。
美味しいですよ。
キャベツと豚肉のみでお好み焼き風もよいかなー
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