タイラギ貝

タイラギ貝の貝柱はホタテ貝の貝柱より美味しいと聞きましたが、そんなに美味しいものなのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： zasikineko 回答日時： 2005/02/11 20:52

生だとホタテの方が甘みがある思いますが、歯ざわりはタイラギがコリコリしています。

今時分、瀬戸内ではタイラギは安く手に入りますので
お刺身で食べ飽きたときは砂糖醤油で付け焼きにします。
香ばしくて美味しいですよ。
お弁当のおかずにしても好評です。

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
>瀬戸内ではタイラギは安く手に入りますので
うらやましいです。瀬戸内地方は白身魚なんかも美味しいですよね。

お礼日時：2005/02/11 23:01

No.1 回答者： popoponopo 回答日時： 2005/02/11 18:02

タイラギ貝、おいしいですよ。

あまり手に入らないんですが、たま～に、スーパーや、魚屋さんに出ます。
ホタテよりおいしいと言われているのは、貝柱じゃなくて、ひもだと思います。
すごく歯ごたえがあって、こりこり・・・
あー、食べたくなってきました。(^^♪

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます。
タイラギはヒモが美味しいのですね。私も食べたくかりました。

お礼日時：2005/02/11 23:00