No.14ベストアンサー
- 回答日時:
昔はモモ肉一辺倒でしたが、鶏肉を柔らかくジューシーに調理する〝魔法〟を知ってからは、特に胸肉が激変するので面白く、モモ肉も胸肉も同じくらいの頻度で購入し、調理するようになりました。
(^^)ただ、やはり、クリスマスのチキンなどは骨付きレッグが良いですね。

No.8
- 回答日時:
そりゃモモ。
柔らかくてジューシーで旨み多くてきめ細かいもん。ムネって言う人いるんですか? カロリーか値段以外の他を全て妥協して選んでる気がします。
胸肉を柔らかくする方法も知ってますし、食べることもありますが、それでも同じ調理法ならモモの方が美味しいって思う。
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