ウツボって獰猛と聞いてるが、ウツボの料理美味しいですか？ 私はまだ食べたことがありません。詳しい方教

ウツボって獰猛と聞いてるが、ウツボの料理美味しいですか？
私はまだ食べたことがありません。詳しい方教えて下さい。

No.1 回答者： メバルのおばちゃん 回答日時： 2021/04/14 22:10

食べた事はありませんが高知県内で良く食べます。

タタキにして食べるとコラーゲンたっぷりで美味しいです。

No.2 回答者： q0_0p 回答日時： 2021/04/14 22:28

美味いよ。

普通に料理屋で出してるよ。産地に近くなくても。天ぷらかな。

No.3 ベストアンサー 回答者： yokoyoko2020 回答日時： 2021/04/14 23:59

天ぷらを食べたことがあります。

見た目からの想像と違って、柔らかかった気はしますが、進んで食べようとは思わないですね。

ニョロニョロしたもの？だと、ハモ、ウナギ、アナゴで私は満足です。

No.4 回答者： kantansi 回答日時： 2021/04/15 13:00

私もたたきを何度か食べたことがあるけど、硬い骨がいっぱいあるので、骨の処理が大変とのこと。

　素人がやろうとすると手が傷だらけになり、血まみれになることもあるらしい。