料理名のお尋ねです。 ベトナムのホイアンで食べた白身魚を揚げたものに、 野菜のあんかけをのせた料理。

料理名のお尋ねです。
ベトナムのホイアンで食べた白身魚を揚げたものに、
野菜のあんかけをのせた料理。
とっても美味しかったのでまた食べたいと思っているのですが、この料理名がわかりません。
どなたかベトナム料理に詳しい方、よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： kantansi 回答日時： 2023/07/17 22:51

唐揚げした白身魚にあんかけを乗せる料理はベトナムでは非常にポピュラーです。

　一般的には「カー・チエン・ゾーン(cá chiên giòn＝揚げた魚)」 と呼ばれますが、地域やレストランによっては料理名が異なる可能性もあります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
「カー・チエン・ゾーン」で作ってくれるお店を探してみます。お店、知ってますか？

お礼日時：2023/07/20 12:21

No.2 回答者： chance8376 回答日時： 2023/07/20 06:00

しつこ過ぎて　病気としか思えない

病院に行ったら

この回答へのお礼

ご心配、ありがとうございます。

お礼日時：2023/07/20 12:19