原材料が高いけど、オシャレで美味しい料理を教えてください。 彼女の誕生日に特別な感じの料理を作りたい

原材料が高いけど、オシャレで美味しい料理を教えてください。
彼女の誕生日に特別な感じの料理を作りたいと思っています。一食の予算は1000円くらいを想定してます

No.5 回答者： kirara-ki 回答日時： 2021/04/17 20:24

ビーフシチューを書こうと思ったらもう出ていましたか。

それでは、牛テールシチューはどうでしょうか。
分量を二人分にすれば1,000円ちょっと超えたくらいで出来そう。
普段あまり使わない材料で特別感が出ます。

https://s.recipe-blog.jp/profile/38406/recipe/13 …
牛テールの下処理
https://delishkitchen.tv/recipes/302668834249113 …

No.4 回答者： Vimala-kirti 回答日時： 2021/04/17 03:49

1，000円以内　特別な感じのお料理ですね

鶏ブイヨンを湯に溶いてスープにしておく
別鍋で鶏肉とソーセージを炒めて取り出す。
鍋にタマネギ、ピーマン、セロリ、塩、輪切り唐辛子を入れ中火で炒める
そこにニンニク、クレイジーソルト、タバスコを加える
鶏肉とソーセージを鍋に戻し水を加え蓋をし弱火で煮る
白飯と先の鶏スープを加えてよく混ぜ炒める

鶏ブイヨンを湯に溶いてスープにしておく
フライパンにラード、小麦粉を弱火で炒め濃く濃く変色させる
鍋に大きめのみじん切りにした玉ねぎを弱火で炒める↑フライパン同時進行
その鍋に鶏スープと炒め小麦粉と大きめのみじん切りにしたピーマンとセロリ
を入れて鶏胸と小口切りオクラ、輪切り唐辛子も加えて煮る　完成
ライスカレーのように白飯にかけて、いただく

大きめのみじん切りにした玉ねぎを刻みニンニクと炒め、そこへ小切りにした
牛シチュー肉を追加
手で割って裂いてタネを除いたピーマンも加えてホールトマトで煮る
このときチリパウダーも加える　弱火で、ことことこっとん
お皿にとったらクラッカーかプレッツェルをバキバキ折って入れて匙でいただく

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2021/04/17 00:15

料理の腕が解らないから

フランスパンを切ってガーリックを擦り付けて
トマトや　モッツアレラチーズ　生ハム　ベーコン　サイコロステーキ　
オリーブ　などを置いて　カナッペにして
ワインなどで持てなしてみたら

No.2 回答者： yokoyoko2020 回答日時： 2021/04/16 23:44

ローストビーフ、カルパッチョかな。

原材料にこだわったら高くなると思います。

No.1 回答者： みるきー4718 回答日時： 2021/04/16 23:09

アヒージョとかどうでしょうか？