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紋甲イカの刺身がしょっぱい？海でとってきた紋甲イカですが刺身にしたのですがしょっぱいです。なぜかわか

締切済

  • 質問者：fuckinA
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

紋甲イカの刺身がしょっぱい？海でとってきた紋甲イカですが刺身にしたのですがしょっぱいです。なぜかわかる人いますでしょうか？もちろん水洗いしました。塩分を取る方法などありますでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： leverliver
  • 回答日時：

塩は塩で抜く



薄い塩水に浸して待てばイイだけ

後は　水洗いし　出来上がり
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    • 件
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