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昆布茶にはグルタミン酸が入っていますか?

A 回答 (1件)

こんばんは。



入っている様ですね。

昆布と言えば、うま味成分の代表格であるグルタミン酸がたっぷり含まれているって知っていますか?

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nishitama …
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