栗をむきやすくするのに

数時間水に浸けるか、15分くらい？お湯につけておくかでは、どちらの方が剥きやすいですか？

No.3 回答者： onicyan2 回答日時： 2021/09/25 09:26

お湯は味変する場合があるので　剥きにくいが水をお勧めします。

諏訪田製作所新型栗くり坊主　ハサミ型皮むき機をお勧めします
母が栗料理が得意で　渋皮煮や栗ご飯を作るのですが剥くのがたいへんで　一番評価の高いこれをプレゼントしました。
浸けずに剥けると　頑張って作ってます。
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No.2 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2021/09/25 08:48

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No.1 回答者： ずんだしらたま 回答日時： 2021/09/25 08:40

お湯の方が剥きやすいですよ。

茹でる人もいますし。

でも水につける時間て、何時間って単位だったと思います。

お湯より水の方が向くのは大変ですが、美味しいですよ。