瓶詰めのピクルス

瓶詰めのピクルスを購入してきたときは中のお酢は透明なのですが蓋を開けて4〜5日すると洗ってない水槽のように液体がかなり濁ります

使い回しの箸で中身を取り出したりしていません
冷蔵庫にしまってます

こんなものですか？
瓶詰めのピクルスを買うのは初めてなのでちょっとびっくりしています

質問者からの補足コメント

• 写真載せました
  左が未開封で右が4〜5日目です
  
  これ食べない方が良いですかね？
  
  普通はどうれくらい持つものですか？

  
    補足日時：2021/09/25 19:28

No.3 回答者： 63904702s 回答日時： 2021/09/26 04:42

封を開ける前は「無菌状態」でも、封を開けた途端に雑菌が入り、それで濁ることもあるよ。

ただ、雑菌が入っても食べるのに問題はないと思うが。
味が変わったら注意が必要だがね。

No.2 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2021/09/25 19:09

空気が入った時点(開栓)で酸化が進みますからね。

開封後どのくらいで食べろとか書いてないのですか？

この回答へのお礼

ありがとうございます
開封後はお早めにとは書いてありますが期日は書いてなかったです

普通は酢漬けの瓶詰めはどれくらいが期限なのでしょうか？

お礼日時：2021/09/25 19:32

No.1 回答者： head1192 回答日時： 2021/09/25 18:59

蓋を開けたとき雑菌の侵入を許したかな。

雑菌なんてその辺をたくさん飛んでるから、一瞬開けただけでも入って来るよ。
乳酸菌類、酵母、真菌類、病原菌、ウィルス、その他もろもろ・・・

日本酒もワインも、封を開けたら早めに飲まないと腐ることがある。
ピクルスも同じ。
あとは運しだい。

実物を見れないから、言えるのはこの位。
あとは臭いをかぐなどして見分けるしかないかな。

この回答へのお礼

ありがとうございます
写真載せてみました

お礼日時：2021/09/25 19:29