どういうのがありますか？

実家の父が体調を崩しその結果、腎臓が悪いことが判明しました。すぐ透析という話ではないのですが、食事療法で改善できるかもというので、母も頑張っていますが、正直難しいみたいです。母の悩みはお正月に家族一緒に食べていたおせちをどうするかということです。
腎臓が悪いのでたんぱく質も制限となると市販のものだと難しいようです。
手作りは普段の料理も苦戦している母に負担は掛けたくないのですが、市販でも腎臓が悪い人でも安心して食べられるおせちってありますか？

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2021/11/05 18:24

腎臓疾患は食事の制限が多いので大変なようですね。

塩分（ナトリウム）、カリウム、たんぱく質、コレステロール等々。

たんぱく質もたんに減らせばよいというわけではないので、病院の管理栄養士にも相談して正しいアドバイスを受けたほうが良いです。

国立循環器病センター病院
食事制限について　腎臓病
https://www.ncvc.go.jp/hospital/pub/knowledge/di …

東京女子医科大学　腎臓内科
慢性腎臓病の食事療法
http://www.twmu.ac.jp/NEP/shokujiryouhou.html

ダイエット ＝ 本来の意味の「食事療法」です。

No.1 回答者： zux.k 回答日時： 2021/11/04 23:42

こんなのありましたよ。

低タンパクおせち

https://www.b-style-msc.com/smp/item/10010046.html