高野豆腐

簡単な料理知ってますか

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/12/01 21:22

やはり薄味に仕上げた煮物ですかね。

後はもっと細かい中指の爪ほどの大きさにダイスカットされた高野豆腐と鳥肉の卵とじなどもたまに作ります。

高野豆腐は子供の頃や若い頃は、見向きもしない食材でしたが、年を重ねたら時々は良いかも❣️
と、たまにですが、料理に使うように。(^^)

No.2 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2021/12/01 14:32

薄味の出汁で煮物が好きです。

しょっぱいと台無し

No.1 回答者： ksn_t 回答日時： 2021/12/01 14:22

下記サイトの「高野豆腐のレシピ」をご覧ください。

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/kouya …