元気が出る料理を教えてください。

彼氏が就職して少し立ちますが、周囲の環境の変化や仕事の忙しさ、
対人関係の難しさなど、色々と参ってしまっているようです。

そこで、心も体も安らぐような、元気料理を作ってあげたいのですが、
今まであまり料理らしい料理をしたことないので、
どんなものが良いかわからないのです。
やっぱり好きなモノが一番！とは思うのですが、
彼は何でも美味しい美味しいと言って食べる人なので、
一体何が好きなのかわかりません……。

そこで、何か素敵なレシピを教えていただけないでしょうか？
一品料理でも、献立でも、何でも構いません。
どうぞよろしくお願いします。

＃同じような質問がログにあったので読ませていただきましたが、
　ウチの彼氏は疲れていてもしっかりご飯は食べるので、
　ちょっと趣向が違うと思い、改めて質問させていただきました。

No.1 回答者： ebisu50 回答日時： 2001/08/31 15:01

大きなものがいいと思います。

お皿も、大きな真っ白なものを用意しましょう。
直径は３０センチはほしいですね。
レタスをお皿に目いっぱい敷きましょう。
お皿のふちに沿ってトマトを敷き詰めましょう。
これで赤と緑できれいになりました。
真ん中に毛ガニを丸ごと一匹そのまま置くのです。
毛ガニはなるべく生きているものを買って来ます。
今は安く売っていますから、一つせいぜい２０００円くらいで買えるはずです。
カニが入る大き目の鍋にお湯を沸かし、塩をしょっぱくない程度に入れて
グツグツ煮立たないように（細かい泡が立つ程度）ゆでます。
２０分くらいで出来上がりです。
キッチンバサミを用意して二人で仲良く食べましょう。
きっと幸せな気分になると思います。

この回答へのお礼

ebisu50サン、こんにちは。

大きなもの、ですか。
爆発的な元気が出そうですね。
疲れている彼には蟹はちょっと……って気もしますので
（あのちまちまほじほじって、結構疲れません？）
お肉とか、そういう系で試してみようかと思います。

ありがとうございました。

お礼日時：2001/08/31 18:42