新玉葱の油で揚げないで、加熱して美味しく食べれる簡単なレシピを教えて下さい。

新玉葱のリング揚げは、柔らか過ぎて、千切れ易いと思います。

No.4 ベストアンサー 回答者： kantansi 回答日時： 2022/04/03 11:31

「まるごと新玉ねぎのトロトロスープ」です。

甘くてとろ～り♡新玉ねぎの旨みを味わうシンプルスープです。　圧力鍋であっという間にトロトロに♪

材料 （２人分）
新玉ねぎ　2個
水　４００cc
コンソメ顆粒　大さじ１
パセリ　お好みで

作り方
1　玉ねぎの皮をむき天地を落とし、ヘタ部分を包丁の角でえぐりとる。
上から６等分になるよう軽く切り込みを入れておく。

2　圧力鍋に玉ねぎ、水、コンソメを入れ火にかける。
おもしが動き始めてから５分間加圧し、火からおろす。
（普通の鍋で、時間をかけてトロトロになるまで煮込んでも構いません）

3　仕上げにパセリをふって完成です♡

No.5 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/04/03 13:13

レンチンして、ざっくり切ってホワイトソースで和えてチーズかけてトースターでグラタン

No.3 回答者： mirainot 回答日時： 2022/04/03 10:32

スライスして「塩もみ」し　水で洗って　ポン酢と鰹節

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/04/03 10:31

新玉ねぎではいつもこんな料理を。

オニオンスライス。
卵黄を乗せおかかを掛けて、ポン酢で食べます。

ビシソワーズ。
じゃがいもと玉ねぎの冷たいクリームスープです。

ポトフ。
玉ねぎ、キャベツ、ベーコンの塊、じゃがいも、人参、カブ、セロリなど好きな野菜を丸ごとか大きく切り、コンソメ味でとろけるまで煮たスープ。

玉ねぎとじゃがいものチーズガレット。

オニオングラタンスープ。

ポトフ　part2（鍋に入ってる感じ）

新玉ねぎのステーキ
新玉ねぎにマキシマムとガーリックパウダー、パセリ、粉チーズ、オリーブオイルを振りかけ、オーブンで20分ほど焼いた物。

新玉ねぎのアチャール。
インドの漬物。（作り方はwebで検索を）

No.1 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2022/04/03 09:59

二つ割り（輪切りの方向）にして、電子レンジで柔らかくなるまでチン。

フライパンでベーコンを焼く→ベーコンを横に寄せて、タマネギを焦げ目がつく程度に焼く。
これをお皿に盛り付け、塩と黒コショウを振ってOK！
簡単で美味しいです。
お試しあれ！

この回答へのお礼

有り難う御座います。

お礼日時：2022/04/03 10:00