ねぎまの焼き方（豚ばら＋ねぎのネギマ）

豚バラ＋ねぎを交互に串にさしたもの（鶏肉のところもあるんですよね）をフライパンで焼くと肉が固くなってしまうのですが・・　柔らかく焼く方法を教えて下さい。＊私の焼き方、鉄のフライパンに油をひき、片面を中火～強火で45秒焼く→ひっくりかえして中火で30秒焼き、蓋をして弱火で3分焼きました。

No.2 ベストアンサー 回答者： ayano7#2 回答日時： 2005/03/28 14:07

同じくグリルいいです！！

http://cookpad.com/yuchan/index.cfm?Page=recipe& …

オーブンだとよごれますから・・

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。クックパッド、私も愛用しています。再、チャレンジします。

お礼日時：2005/03/28 19:30

No.1 回答者： Calavo 回答日時： 2005/03/28 10:55

魚焼きのグリルはありませんか？

私はそこで焼きます。

この回答へのお礼

早々のご回答ありがとうございます。ガスの魚焼きグリル（上部に火）はあります。何分位焼けばいいですか？　串（木）はこげませんか？また教えて下さい。

お礼日時：2005/03/28 13:27