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No.2
- 回答日時:
血合(ちあい)なので何の問題はないのですが、離乳食としてここの部分を使うのは、まだ早い様な気もします。
因みに血合を好んで食べる子供も大人もいますが鉄分が多い場所なので赤ちゃんにはちょっとまだ早い様な。
※刺身の写真で言えば、このピンクの色の濃い部分なのですが、熱を通すと黒っぽくなります。

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