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つけ麺ってなんでつけて出さないんですか?
二度手間ですよね?
あと混ぜそばもなんで混ぜて出さないんですか?

教えて!goo グレード

A 回答 (9件)

ビビンバは かき混ぜないで食べる方が美味しいから。

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カレーも混ぜて出すべきですよね。


刺身も醤油をかけてで出さんかい

確かに韓国料理の発想だな、もしかして質問者は
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朝鮮人ではないからですわ。


あのミンジョクはなんでもかんでもゴチャゴチャに
混ぜて食べるのが当たり前。
けど、日本人には繊細さと情緒観があるので、あの
ような食べ方は無理なんですわ。
ホントですわ!!
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つけ麺自体、要らないですね

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麺って 意外と水分を吸い易い・・



数分違うと伸びる・・
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味をどのくらい浸透させて食べたいのかを、


食べる人に委ねているからでしょうね。
最初に浸けてしまえば、そこからの時間経過で、
麵はどんどん味を吸い込んでしまう、
ということなのだろうと思いますよ。

つけ麺というのは例えばお蕎麦も入りますか?
お蕎麦もなぜつゆにつけて出さないんですか?
二度手間ですよね? という発想で発生したのが、
いわゆるかけそばなんでしょうね。
お寿司やお刺身は…なんでお醤油に浸けて出さないんですか?
…というと、さすがにこれは無理でしょうし。
基本的にはお蕎麦やお寿司のように、
つゆなどが浸み込みすぎると美味しさが損なわれる、
という仮定で提供されている料理なのだろうと思いますよ。
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全部ついてるのでなく、つけ汁や具材を自分の好きな加減で食べれるようにじゃないかな…♪

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江戸っ子は、


食べる前に金払って、
とっとと店出るぞッ!

てやんでぃッ!
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なぜ食べる前に


片付けないんですかッ?

って、質問しないんですかッ!
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