No.3ベストアンサー
- 回答日時:
きくらげ
と読むのですね。 勉強になりました。
彩りも良く夏ばてに効きそうです。
ちなみに
キクラゲは中華料理には欠かせない食材のひとつです。
ビタミンB群、ビタミンEを豊富に含み、疲労回復、老化防止に効果があります。
鉄、カリウムも多く、貧血や高血圧の予防にも働きかけます。
キノコ類の中でもコレステロール低下作用が高く、便秘や動脈硬化も抑制します。
ということで栄養学的にも 満点です。
スゴイ!
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