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茄子好きな人に質問。茄子料理で何が1番好きですか?

A 回答 (17件中11~17件)

なんと言っても「焼きナス」ですね〜


直火で焦げ目を付けて、アチアチ言いながら皮を剥き、醤油と鰹節かけて頂きます。
冷たく冷やしても美味しい。
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ナスの味噌炒め

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煮びたしが一番好きです が 


炒めて焼き肉のたれで絡めたもの
お酒のつまみに最高です
「茄子好きな人に質問。茄子料理で何が1番好」の回答画像5
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大好きです。

迷いますが、ナス天です。
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畑でナスを作っていますが、今年は雨が多くてナスが豊作です。


毎日焼いたり揚げたり味噌汁の具にしたりして食べていますが、一晩を一つならピリ辛にした揚げびたしですね。
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「ニシンなす」です。

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焼き茄子の煮浸し

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