No.12ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
大根の味噌汁、立派な一品になると思います。
何故、キレますか?と質問されるかが解りませんけど。。。
大根の葉があれば、洗ったあとに微塵切りにしていれると、彩もあって、
栄養もあるのでお勧めです。 納豆に入れても良いですし。
No.7
- 回答日時:
昔、美食家の上司は
「味噌汁は大根おろしだけが最高、他の味噌汁なんて食べる気にならない」
と言っておりました。
自分でも作ってみましたが出しをしっかり取った味噌汁に、最後に大根おろしを放すのですが、美味しかったです。
他の食べ物の味の邪魔をしないというか、スッキリした美味しさでした。
出しと大根おろしが面倒なのでなかなか作りませんが。
例え千切りの大根の味噌汁でも作るのは手間が掛かっています。
切れるなんてバチあたり、と思います。
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