A 回答 (6件)
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No.3
- 回答日時:
関東だと、甲府と仙台にそれ専用の製麺メーカーがあります。
生麺ながらビニールひものような麵ですが、煮込むほどに柔らかくなります。
普通のかけうどんを作ろうと思ったら、10分以上煮なければなりません。
これからは煮込みうどんの季節です。
No.2
- 回答日時:
まだ早い‼︎味噌煮込みうどんを食べても良いとされる気温は最低気温5℃〜とWFPにより定められています
日本でも2015年4月から法律化されておりこの規定を破った際には65万円の罰金又は10年以下の懲役又はその両方が課せられます
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