アプリでもっと教えて！goo

プロが教える店舗＆オフィスのセキュリティ対策術

鯨ベーコンって美味しいね。アレって鯨の皮の部分なのかな？

解決済

質問者：ほらんちアキ
質問日時：2022/11/06 13:38
回答数：2件

鯨ベーコンって美味しいね。　

アレって鯨の皮の部分なのかな？

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (2件)

ベストアンサー優先
最新から表示
回答順に表示

No.2ベストアンサー

回答者： ir-y
回答日時：2022/11/06 14:00

鯨のあごからお腹に向けて、縦筋が入っている部分。

黒皮がついた白い部分と赤身の部分の2層になっているものを「畝須(うねす)」といいます。
これを塩漬けにして茹で、薄くスライスしたものが鯨のベーコンです。

- 1
- 件

No.1

回答者：リッチリッチ
回答日時：2022/11/06 13:43

皮ではないです。

http://www.koryouri-ooishi.com/kujira/

- 0
- 件

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

似たような質問が見つかりました

哲学どうして鯨を食するのか 53 2022/09/11 08:19
伝統文化・伝統行事美味しそうな鯨が大阪湾に迷いこんだ 8 2023/01/10 10:31
世界情勢なんで日本は竹島問題を国際司法裁判所で決着つけようとしてるんですか？？あんなところなんの意味も無い 9 2022/05/04 15:30
伝統文化・伝統行事鯨に関しまして。大阪に現れて亡くなった鯨ですが、体長15mくらいだそうですが、年齢で言うと、何歳くら 1 2023/01/18 18:04
倫理・人権『イルカや鯨は捕食してはダメだ！』と、反捕鯨国やシーシェパードは言いますが… 同じ哺乳類でも、牛・ 10 2023/04/03 19:22
世界情勢食用イルカの養殖場って、欧米人は認めますか？認めるわけないのか？グリーンピースシーシェパード 7 2022/05/31 11:19
教育・文化淀ちゃんの扱いで日本人の鯨に対する感情がよく分かりましたね？ 9 2023/01/18 14:35
宗教学捕鯨反対について。キリスト教の聖書での白人のクジラへの扱いや、イエスキリストの13番目の弟子のユダの 5 2023/06/09 16:04
数学元（要素）ですか？部分集合ですか？ 5 2022/07/23 19:56
その他（料理・グルメ）おいしいと思ったことがない食べ物は？わたしは、鯨肉、紅生姜、みょうが。 7 2022/11/03 07:35

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップ

おすすめ情報

質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報