カロリーで太るかどうか決まると思ってる人はGI値とか関係ないと考えてるってことですか？？

カロリーで太るかどうか決まると思ってる人はGI値とか関係ないと考えてるってことですか？？

No.7 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/11/21 22:22

(´・ω・`) No.4の回答者さんの回答の補足になります。

食品に表示されているカロリー数は基本的に、
　・炭水化物
　・タンパク質
　・脂質
の量で決まるんです。
燃やしてその熱量を示すのは違う熱量です。
※ アルコールや有機酸、難消化性糖質などを含む場合はまた追加される項目があります。

　　炭水化物　4kcal/g
　たんぱく質　4kcal/g
　　　　脂質　9kcal/g

これを食品の ”可食部100g” に対して計算します。
カニを食べる場合、カニの殻のカロリーなんて含まないってことです。

No.6 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2022/11/21 18:29

ＧＩ、私も本を読んだことあるけど、難しいよ。

サラダ１つとっても、ＧＩで計算すると食べにくいドレッシングが掛かっていたりするし・・。
そう考えると、カロリーの方が簡単で結果も出やすい。

これがＧＩでのダイエットが進まない理由かも？

No.5 回答者： Leaf_0 回答日時： 2022/11/21 16:00

GI値のことを理解できていないとおもいます、カロリー計算だけの方の多くは、アボカド＝ヘルシー(過剰摂取の場合も)だったり、中身のことには関心が薄い印象です。

No.4 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2022/11/21 14:21

そもそもGI値を知らないのでしょう。

また、GI値云々は糖質なので、太るかどうか決まるのはカロリーでは無くて糖質と脂質の1部と言うのも知らないのでしょう。

そもそも食品のカロリー値は、測定器の中で断熱燃焼して発生した熱量×補正係数に過ぎない事なんて、全く知らないでしょう。

No.3 回答者： よしいくぞう 回答日時： 2022/11/21 14:15

三大栄養素の代謝に必要な酵素やそれに必要な微量栄養素、そして人間自身の三大栄養素の代謝の適正、微量栄養素の吸収の適正、老化による自力での生成力の低下、それらのそれぞれの相関関係、考えだしたらキリがありません。

人間は化学反応の複雑な連続により太ったり痩せたりしています。

栄養士さんですら正しくない可能性があります。

その人その人の適正など考えたりせねば、基本だけ知っていても大きな効果が得られなかったりします。

その理解度は人によりそれぞれで、当然その段階の人もいますよ。

No.2 回答者： Castelland 回答日時： 2022/11/21 14:10

イイのでは？

カロリーの摂り過ぎも太る原因なのだから・・

何も　全てを知らないといけない・・なんて事はありませんよ

No.1 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/11/21 13:47

そうなんじゃないのかな。

栄養バランスを考えなければ、体調を崩すことに気づいていないのかもしれません。

例「タンパク質を摂っていれば炭水化物は摂らなくても良い」