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食品衛生責任者の件ですが A店の営業日が 週3日のみ B店の営業日は、A店以外の2日とする 場合 兼

締切済

  • 質問者：丸鯛
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

食品衛生責任者の件ですが
A店の営業日が　週3日のみ
B店の営業日は、A店以外の2日とする
場合　兼任できますか？？

現在A店のみ営業しています。

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A 回答 (1件)

No.1

食品衛生責任者は、常に施設や取り扱い等を管理できなければならないため、営業日が異なるとはいえ複数の施設の食品衛生責任者を兼任することはできません。

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