人参しりしりですが、ごま油で炒める場合 めんつゆでの味付けと、しょうゆと本だしでの味付け どちらの方

人参しりしりですが、ごま油で炒める場合
めんつゆでの味付けと、しょうゆと本だしでの味付け
どちらの方がおいしいでしょうか？
(ちなみにツナありです)

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2023/02/21 15:54

ツナならマヨネーズで炒めれば調味料いらないかも

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/02/21 15:46

美味しさの好みは本当に人それぞれですからね^^;

何とも言えないのてわすよ。
人参しりしりも、基本の作り方以外にみなさん好き好きにアレンジし、自分なりのオリジナルな味にアレンジしてるのではないですかね？

因みに私は人参の色を活かしたいので、ごま油、もしくはバターでツナ缶と炒め、ホワイトペッパーと白だしで作ってます。

No.1 回答者： rabbit_9999 回答日時： 2023/02/21 15:40

私は、醤油、塩、コショウ、かつお節です。

（かつお節の代わりに顆粒だしの時もアリ。）
めんつゆを使ったり、みりんや砂糖を使うと、私の好みとしては甘すぎます。
最近のにんじんは、そのままでも結構甘いですから。