家カレーに、じゃがいもを入れますか？

家カレーに、じゃがいもを入れますか？

No.9 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/03/09 02:20

たいてい入れます♪

お野菜ごろごろのカレー、大好きです(⁠*^⁠^⁠*)

この回答へのお礼

瑠璃ちゃん♪

さっき中途覚醒して、今、焼き鳥と炭酸を食べています。（笑）

そろそろまた寝ますね

Zzz....

お礼日時：2023/03/09 02:27

No.8 回答者： 航一朗 回答日時： 2023/03/08 22:15

市販のルーを使って作るときは入れます。

スパイスから作るときは入れません。

No.7 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2023/03/08 22:15

いわゆる日本風のカレーライスには必ず入れます。

ただ他の方もおっしゃっているように煮崩れるのは好きではありませんので、男爵系は使わずメークィン系の煮崩れしにくいイモを選びます。どうしても男爵系しかないときには、前の晩に皮を剥いて一晩水につけてから使うようにしています。かなり煮崩れしにくくなる様に思います。

No.6 回答者： ssawatake 回答日時： 2023/03/08 21:47

ジャガイモ沢山入れて、ご飯無しにします。

ご飯ありの時は、ジャガイモ無しカレーです。

No.5 回答者： localtombi 回答日時： 2023/03/08 21:31

私は新ジャガをそのまま入れられる季節以外は、基本的に入れません。

煮込むほどに溶け込む、でんぷん質のとろみ感が好きではありません。

No.4 回答者： ggogooID 回答日時： 2023/03/08 20:53

マストです。

No.3 回答者： masha5310 回答日時： 2023/03/08 20:41

入れることもあれば入れないこともある

No.2 回答者： mikinon 回答日時： 2023/03/08 20:36

必ず入れてます。

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2023/03/08 20:34

たまに入れます

冷凍保存するときはジャガイモを取り除きます
この時のジャガイモは電子レンジ600Ｗ8分してルーを入れた具材に加えます。煮崩れがないのでカレールーが粉っぽくなりません