No.3ベストアンサー
- 回答日時:
顧客のニーズを掴み切れないという事でしょうか?
それとも ”顧客のニーズ” というものに気付いていないという事でしょうか。
季節ものやイベントものくらいは分かるんじゃないかな。
あとは消耗品がどのくらいで無くなるかくらいは推測できると思う。
世間の流行りものにも敏感になりましょう。
(´・ω・`) そんだけのことです。
一年ほど経験したので、これからの1年は昨年の売れ筋を見ながら決めればよいでしょう。
売り上げのデータを残していなければ残念ですが話になりません。
No.2
- 回答日時:
これまでの販売の状況を徹底的に調べることです。
曜日、天気等々、特に天気は晴雨だけではなく気温、湿度も調べましょう。
そうすれば、どんな時にどんなものが売れているかが把握できます。
それこそがNo1さんのおっしゃる統計なのですよ。
まず実績からみて予想をする、これ商売の鉄則です。
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