アスパラガスの栽培

アスパラガスを家庭菜園で育てたいが、苗で購入して植えた場合　2－3年は食えないと
いうことだが、今回　アスパラガスの根っこが売っていたので　それを購入してきて
植えたんだが、今年から食えるという　うたい文句だったが　なんか出てきたが　アスパラの茎細いんだがこれって　今年は食わずに　来年からにした方がいいものなのでしょうか。

No.3 ベストアンサー 回答者： sukimono222 回答日時： 2023/05/13 13:01

こんにちは。

＞アスパラの茎細いんだがこれって　今年は食わずに　来年からにした方
　がいいものなのでしょうか。
→5月一杯に出てきた物は食べてしまいましょう。
　6月以降に出て来た物は思い切り長く伸ばしましょう。
　6月以降の作業は以下の通り
　1．丈夫で長い支柱を立てる
　2．風で茎が倒れないように、支柱に縛り付ける
　3．成長に合わせて何カ所も縛る
　4．盛夏になると、乾きすぎるので、頻繁に水やりする
　　　（毎日とか1日おきくらい）
　5．初冬になると茎が枯れるので、根元から刈り取って撤去する
　6．冬の間に堆肥と肥料をたっぷり施す。
　7．翌春の芽吹きを待つ
　8．3月中頃から芽が出てくるので、5月末までは、順次収獲する

私もアスパラ育ててます（10株ほど）。
今は毎日、収獲出来ます　(^o^)

この回答へのお礼

貴重なアドバイスありがとう。そうやってみます。

お礼日時：2023/05/15 07:46

No.2 回答者： cactus2 回答日時： 2023/05/13 12:37

もしかしたら苗から育てて３年を過ぎた物販売されたとも考え

られます。それ以外は今年から直ぐに食えるって事は考えられ
ません。購入された物は３年物と考えましょう。

細い物は食べられません。もしかして肥料を与えていないので
はありませんか。太らせるには養分は不可欠です。だから肥料
を与えていないなら、来年でも同じです。

No.1 回答者： oo14 回答日時： 2023/05/12 18:45

そういうものです。

食べれるの意味が販売者と購入者で
全く異なるようです。
根が１mを超えるようなものも売ってますが、
あくまで、夏に2m近く葉を茂らせ、枯れるまで
放置した翌年からでしょうね。