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No.3
- 回答日時:
くら寿司オリジナルの「チューブ入りわさび」は
「本わさびと西洋わさびのブレンド」と書いてあります。
https://www.610kura.com/SHOP/V17.html
店に置いてあるのも大差ないでしょう。
市販のチューブわさびは業界統一基準があります。
「本わさび使用」… 本わさび50%以上、その他50%未満
「本わさび入り」… 本わさび50%未満、その他50%以上
西洋わさびは「ホースラディッシュ」のこと。ローストビーフに最適。
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