No.6
- 回答日時:
お店じゃなきゃ何でも良いと思いますが。
。。よは、副菜は、箸休めと食物繊維を
摂取する物だと思います。
酢の物でも、はたまたナムル的なのもでも
良いと思います。
私が良く作るのは
ちくわ、きゅうり、もやし、大葉を
醤油:1、酢:1 砂糖:1/2、ごま油:1
で和えたものです。
ちくわ、きゅうり、大葉は細かく刻み
もやしは電子レンジでさっと熱を入れた後
水抜きをします。
それらを調味料で混ぜ合わせたものになります。
清潔な容器と取り出す時の箸を別にしたりすれば
1週間くらい作り置き出来ます。
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