ほうれん草をまとめ買いする方法

ほうれん草は買って２日くらいしか日持ちしないと思うし茹でてもすぐに食べる必要があるイメージですが、１０袋まとめて買ったとして、どのくらい日持ちしますか？
買ったビニール袋（封印してあるもの）のまま、冷凍に入れるのはおかしいだろうし、冷蔵でもすぐしなしなになるし。。

No.1 ベストアンサー 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2024/10/20 18:10

以下の手順をどうぞ。

「冷蔵保存」

　・ホウレンソウを洗って、水分をよく切ります。

　・キッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。

　・これで約1週間程度持ちます。

「冷凍保存」

　・ホウレンソウを洗い、軽く茹でてから冷水にとり、しっかりと水気を切ります。

　・一口大に切り、平らにしてラップで包むか、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れて冷凍します。

　・冷凍保存で約1か月程度持ちます。

この回答へのお礼

知恵袋みたいな方ですね。有難うございます。
ほうれん草が大好きで、カレーにしたり、トマトとニンニクで炒めたり、色々楽しんでるのですが今年は百円高くなりましたね。来週、近所のスーパーで１５８円になるらしい！奇跡のような値段なので（おそらく夕方には売り切れ！）朝、買いに行って１０個くらい買おうと思ったのです。５袋はその日のうちにカレーにしてしまって、あとは冷蔵保存かな。５袋くらいならすぐ食べますから。１食２袋ってイメージです。くたくたになるまで炒めるので、大した量になりません。

お礼日時：2024/10/20 19:10

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/10/21 12:29

冷凍だとせいぜい１週間くらいじゃないですかね。

うちは用途別にカットしてからさっと湯がいて冷凍しています。色止めもできるし、戻してもそんなにクタクタになりませんよ。

この回答へのお礼

偉いですね。私は如何せんズボラちゃんで・・・

有難うございます。

お礼日時：2024/10/21 20:03

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/10/21 07:04

私は二人暮らし故大量飼いはしませんが、いつもこの方法で冷凍しています。

ちょうど同じような動画がありましたので。

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この回答へのお礼

有難うございます！１０袋は買いすぎかもですね（笑）

お礼日時：2024/10/21 20:02

No.3 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/10/20 20:01

生のまま冷凍出来ます。

下茹でしても冷凍出来ます。
便利ですよー。

この回答へのお礼

有難うございます。

お礼日時：2024/10/20 20:43

No.2 回答者： bathbadya 回答日時： 2024/10/20 18:47

「冷凍保存」について、、

製氷皿で小分けにして、冷凍にすると便利だよ
１００均に行くと、様々なサイズの製氷皿が並んでいますよ。

この回答へのお礼

初めて知りました。それなら冷凍保存用の袋でもいいのでしょうか？
いい情報有難うございます。

お礼日時：2024/10/20 19:07