カルローズ米

業務スーパーなどで安く売られているアメリカ産の
カルローズ米ってのは遺伝子組み換え米なのですか？
日本の国産米でも遺伝子組み換え米はあるのですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/09/11 09:24

カルローズ米は遺伝子組み換え米ではありません。

日本では米の遺伝子組み換えは認められていません。
　余計なことかもしれませんが、遺伝子組み換え作物がヒトの健康に対して危険という説はすでに過去のものとなっていす。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
日本では遺伝子組み換え米の販売はないのですね。
人の健康に危険という説は否定されているのですか。

お礼日時：2024/09/11 12:00

No.3 回答者： 真魚 回答日時： 2024/09/11 01:57

遺伝子組換え食品表示対象

（農産物・8作物、加工食品・33食品群）

①大豆
　1. 豆腐・油揚げ類
　2. 凍豆腐、おから及びゆば
　3. 納豆
　4. 豆乳類
　5. みそ
　6. 大豆煮豆
　7. 大豆缶詰及び大豆瓶詰
　8. きなこ
　9. 大豆いり豆
　10. 1.～9.を主な原材料とするもの
　11. 調理用の大豆を主な原材料とするもの
　12. 大豆粉を主な原材料とするもの
　13. 大豆たんぱくを主な原材料とするもの
　14. 枝豆を主な原材料とするもの
　15. 大豆もやしを主な原材料とするもの

②とうもろこし
　16. コーンスナック菓子
　17. コーンスターチ
　18. ポップコーン
　19. 冷凍とうもろこし
　20. とうもろこし缶詰及びとうもろこし瓶詰
　21. コーンフラワーを主な原材料とするもの
　22. コーングリッツを主な原材料とするもの（コーンフレークを除く）
　23. 調理用のとうもろこしを主な原材料とするもの
　24. 16.～20.を主な原材料とするもの

③ばれいしょ
　25. ポテトスナック菓子
　26. 乾燥ばれいしょ
　27. 冷凍ばれいしょ
　28. ばれいしょでん粉
　29. 調理用のばれいしょを主な原材料とするもの
　30. 25.～28.を主な原材料とするもの

④アルファルファ
　31. アルファルファを主な原材料とするもの

⑤てん菜
　32. 調理用のてん菜を主な原材料とするもの

⑥なたね
　―

⑦綿実
　―

⑧パパイヤ
　33. パパイヤを主な原材料とするもの

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
日本では遺伝子組み換え米は存在しないってことで
よろしいでしょうか。

お礼日時：2024/09/11 12:01

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2024/09/11 01:52

「カルローズ」はＭＡ米として輸入している米です。

流通範囲は業務用。

ＵＳＡライス連合会
＞ アメリカ米について ＞ 中粒種について（カルローズ）
https://www.usarice-jp.com/about/middle.html

このサイトには中粒種を「ジャポニカ系」と書いていますが、
厳密にいうと「ジャバニカ種」という、ジャポニカ種とは別系統の米です。

イネの品種　（subsp. は亜種という意味）
・ジャポニカ米・短粒種（学名：Oryza sativa subsp. japonica）
・ジャバニカ米・中粒種（学名：Oryza sativa subsp. javanica）
・インディカ米・長粒種（学名：Oryza sativa subsp. indica）

日本の米（短粒種の「ジャポニカ種」）とは食感（デンプンの組成の差）や味わいが違うので、それに適した食べ方をしないと「おいしくない」と思ってしまう恐れがあります。

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ＭＡ（ミニマムアクセス）　（Wikipedia）
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ミニマム・アクセスとは最低輸入量ともいわれ、高関税率による事実上の輸入禁止を撤廃する目的で作られた。 1986年～1988年における輸入実績が国内消費の3%以下の品目に関して、決められた数量までは一次関税で輸入でき、その枠を超えたら二次関税を適用する制度である。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
遺伝子組み換えでなければ買ってみようと思います。
遺伝子組み換えでも人体に何も悪影響はないという
説もあるようですが。

お礼日時：2024/09/11 12:03

No.1 回答者： 真魚 回答日時： 2024/09/11 01:27

日本では、遺伝子組み換え食品は、安全性が確認された「農産物・8作物、加工食品・33食品群」だけが流通を認められています。

コメはその中に含まれていません。
制度の内容は広く公表されています。商品への表示ルールも決められています。国の制度やルールをよく確認してください。

●遺伝子組換え食品表示制度に関する情報（消費者庁）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_label …

●遺伝子組換え食品（消費者庁）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_s …

●遺伝子組換え食品（厚生労働省）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya …

●生物多様性と遺伝子組換え（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/seib …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
大変参考になりました。

お礼日時：2024/09/11 12:04