No.2ベストアンサー
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基本的なさじ加減は こさじ は5cc 大さじ は15ccですが↓のような換算表があるので粉ゼラチンで換算してみたらいかがですか。
http://www15.ocn.ne.jp/~confecth/ristoran/kei/
参考までに。
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