目安

７０℃のお湯を作りたいのですが温度計がないので目安が分かりません。
小さいお鍋で沸騰してからどのくらいの間さませば70度ぐらいに下がりますか？
それから温度計はどこでいくらぐらいで売っていますか？

No.1 回答者： fuuten_no_neko 回答日時： 2005/07/18 06:29

１．製法

冷ますのは、冷め具合のコントロールが難しいので、混ぜた方が簡単でしょう。

１００℃のお湯１００ｃｃと２２℃（現在我が家の水道水温度）６２ｃｃで７０℃のお湯になる（はず）。余り厳密なものではありませんが(^^;

２．温度計の購入
東急ハンズ。理科教材扱い店。（数十年前ですが）薬局で購入したこともあります。

No.2 回答者： nao-5 回答日時： 2005/07/19 03:08

温度を目で測るのは難しいですね。

コーヒーを淹れる時に温度を測っているのですが、
なべ底にぽつぽつと気泡が出来る辺りが70度位なのですが、
鍋によっても多少違うのでなんとも・・・。

温度計はホームセンターでも売っていますよ。
100度までの物でしたら数百円(確か300円位)で売っているのを見かけましたので、
正確な温度を測りたいのであれば、
温度計の購入をお勧めします。

No.3 ベストアンサー 回答者： kiyozou159 回答日時： 2005/07/21 00:05

難しいでえすね。

鍋や火力によってちがいますから。
温度計は、100均でも売ってますよ。
スーパーやホームセンターの調理・製菓道具売り場を探して下さい。
水銀計とデジタル計が有りますが大体1000円～2000円かな？