![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_05.png?8acaa2e)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
下記URLご参考に!
麦を主食に?
日本は温暖な気候(日照、気温、降雨量)に恵まれています。
稲作には適した気候だと思います。
夏の間 稲を育て刈取った後、耕して冬に麦を栽培していました(二毛作)。つい30年ほど前まで・・。
生産効率 確かに米は10a当たり500KG~600KGほど収穫できます。麦は400KG位かな?
麦の場合製粉して食料としますが、米は籾摺り、精米すればすぐに食べられます。
粉にする動力源はほとんど水車でした。
麦は 味噌、醤油、絞りかすのもろ味、にも利用しますね。
粉にして、うどん、粉を練って焼き物、いずれにしても加工しなくては食料になりません。その点米は炊けば食べられますし、時間をかけてお酒も造れます。
利便性、収穫量その辺りが日本人に適していたのでは?
麦は副食と考えられた為だと思います。
参考URL:http://www.kirin.co.jp/daigaku/o_egypt/enma/subc …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 政治 有事の食料増産命令 9 2023/05/12 00:12
- 食べ物・食材 麦は1年ねかせてから焙煎した方が美味しくなるのですか。 1 2023/05/29 19:58
- 哲学 これだけ食べていたら身体は変調を起こさない 10 2022/06/26 07:19
- 農学 無添加、自然栽培またはオーガニック食品の金額がやたらに高く、これって詐欺臭くないでしょうか? 例 : 5 2023/03/04 12:13
- 農学 作物の収穫を遅らせる方法ってあるのでしょうか? 1 2022/06/08 21:58
- 農学 農薬が混ざった土の再利用。 3 2023/07/25 10:42
- 環境・エネルギー資源 培養魚肉の製造原価が3000分の1のコストで作れるという会社について 2 2023/01/26 19:47
- ガーデニング・家庭菜園 ダイソーの青じそ栽培キットを 6月下旬から育て始めました。 にょきにょきしすぎてしまって ここから水 5 2022/08/04 11:41
- 食べ物・食材 豆苗を再生栽培して2回食べている人を見ると、やはり日本は貧しくなったと感じますか? 5 2022/07/12 15:56
- 農学 植物がヒトによって栽培されるようになると、野生種に見られないさまざまな形質上の変化が現れる。> 5 2023/07/01 16:38
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
弥生時代の稲刈りで稲穂の部分...
-
「米の生産性」 と 「麦の生...
-
縄文時代と弥生時代の違い
-
縄文人と弥生人が出会った時な...
-
縄文時代にマグロ、どうやって?
-
日本史,弥生時代の稲作について...
-
日本列島に人類が来たのはいつ...
-
農耕民族と狩猟民族という分類...
-
ここの空欄全て(3つ)教えて...
-
?卑弥呼?
-
江戸時代の河川舟運って、上り...
-
騎馬と百姓について
-
江戸時代の交通手段
-
ハーフ?クォーター?エース?...
-
アイヌの末裔
-
<地理> 西縁とは?
-
卑弥呼と崇神天皇は姉と弟ですか?
-
天照大神が生まれた日を紀元と...
-
ブロンズ色ってどんな色?
-
天皇が道鏡への譲位を伊勢神宮...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
縄文時代と弥生時代の違い
-
弥生時代の稲刈りで稲穂の部分...
-
「米の生産性」 と 「麦の生...
-
インディアンは部族間抗争をし...
-
縄文時代にマグロ、どうやって?
-
魏志倭人伝は、縄文人とか弥生...
-
遊牧民ではない日本人。牛と馬...
-
縄文人は海を渡っていた?
-
天の岩戸は何故高千穂にあるの...
-
今から三千年前って何時代でど...
-
弥生時代、日本列島に稲作を伝...
-
日本人は、縄文時代から、アニ...
-
沖縄とアイヌ
-
古代日本におけるパン食について
-
エジプトのジャポニカ米につい...
-
東洋人の脚の長さと椅子生活
-
農耕民族と狩猟民族という分類...
-
縄文・弥生
-
日本史,弥生時代の稲作について...
-
日本人は農耕民族だったが、狩...
おすすめ情報