糖尿病食の単位とは？

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質問者：423304
質問日時：2001/12/11 21:18
回答数：3件

今日、レトルトの糖尿病食を購入しました。
それには、4単位と書かれていたのですが、
どういう意味なのでしょうか。
どなたか、ご存知の方教えていただけませんでしょうか。
よろしくお願いします。

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回答 (3件)

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No.3ベストアンサー

回答者： kawakawa
回答日時：2001/12/11 22:05

１単位は８０kcalですので，お求めになったのは３２０kcalの食品ということになりますが‥

まず，一日の摂取カロリーを求めます。
これは２５～３０kcal×身長×身長×２２という式（身長はｍ単位）で求めます。

そして，主食（米・飯・パン），副食（肉・魚・豆腐），果物，乳製品，油脂類，野菜，調味料（砂糖・味噌）のバランスを対比表にあわせて配分して糖尿病食を作るのですネ。

423304さんが購入されたのは，前述のいずれかのカテゴリー（主食，副食，油脂類等）のものだと思います。

本来は，例えば
１６００kcalが必要な場合
主食を１１単位，副食を４単位，果物を１単位，乳製品を１．４単位，油脂を１単位，野菜を１単位，調味料を０．６単位組み合わせて２０単位で計１６００kcalとするのですヨ。
ご家族が糖尿病，或いは，423304さんが糖尿病で，糖尿病食の摂取をするのであれば，何か一品目だけを糖尿病食とするのではなく，総合的に食事を作るべきですネ。
以上kawakawaでした