膵炎患者の食べられる料理

私は膵炎になり脂肪分の少ない物を食べなくてはいけないのですがどういった風に食事を作ればいいかよくわかりません。なので脂肪分の少ない、またはゼロの料理の作り方の載った料理本ってありますか？　　　教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： kurumi2006s 回答日時： 2006/03/25 17:30

「膵炎　レシピ」で検索するとブログ等でレシピを出しているところがヒットします＾＾

私は脂肪肝関係で本を買ったのですが、脂肪肝・肝炎・胆嚢炎・膵炎は一緒に書かれていることが多いので…
肝臓関係のレシピ本も参考程度にどうでしょうか…肝臓の病気でも脂肪云々が関係ない病気もあるのでそこら辺は勉強していただくしかないみたいですけど…

肉も最初に茹でるといいそうですよ

この回答へのお礼

返事が遅れましてすみません。
今まで創作料理でまかなっていまいたが、どうもバラエティーに富んでおらず飽きてしまうことが多かったのですが、これからは少し食事楽しくなりそうです。ありがとうございました

お礼日時：2006/03/26 15:10