オクラはゆでないとダメですか？

オクラは生では食べれないのですか？
ゆでないと食べれないのでしょうか？
宜しくお願いします

No.3 回答者： Diogenesis 回答日時： 2006/03/30 13:50

生でも食べられますよ。

下記URLにもあるように
紅オクラやミニオクラといった品種はとくに生食にむいています。

参考URL：http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitabl …

No.2 回答者： karetu 回答日時： 2006/03/30 13:45

ゆでて食べるのが一般的ですねー↑普通茹でないと硬くて調理できなかったり味がしみこまなかったりします。

No.1 回答者： yoshirow_24 回答日時： 2006/03/30 13:44

新鮮な物であれば生でも食べられます。

薄切りにして、醤油をかけて食べるとネバネバ感とオクラのさっぱり感で朝にぴったりですよ。
産毛が気になられるようでしたら、塩をつけてこするととれます。