No.3
- 回答日時:
インドでは曜日によって色んな具材でカレーを作ってナンとあわせて食べてるようなので、これというものは無いようですが、食べやすさから見ると、あまりサラサラでないほうがいいかもしれませんね。
家ではキーマカレーといって、合挽き肉を使ったものを作りますが。。。
ちなみに下のページはもうご覧になりました?
参考URL:http://www.nhk.or.jp/nagano/eve/chubo/2004/0216. …
No.1
- 回答日時:
ナンとあわせるのでしたら、ご飯と食べるカレーよりもドライカレーの方が良いかと思いますよ。
ナンと食べるわけですから、多少硬くないと食べにくいですし。
もちろん、市販のものでも問題はないですよ。
ただ、おいしさを求めるのでしたらドライカレーにしてみてはいかがですか?
下にドライカレーの作り方が載っているURLを掲載しておきますね。
参考にしてください。
参考URL:http://bosscooking.com/okazu/index.cfm?id=232&ti …
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