乾燥した残りご飯。再利用法は?

残りご飯を冷蔵庫に入れておいたら、カピカピに乾燥してしまいました。おじやにしてみましたが硬いところはそのままでした。
こうなってしまったらもう柔らかくはならないのでしょうか。
もったいないので、再利用法があったら教えて下さい。

No.3 ベストアンサー 回答者： jin_shang 回答日時： 2007/02/04 20:32

油で揚げると中華料理の「おこげ」になっておいしいですよ(^^)

塩を振って食べてもいいし、あんかけにして食べてもいいです

あげるのが面倒だったら、しょうゆを塗ってオーブントースターでせんべい風に焼くのもおいしいです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
＜油で揚げる
＜せんべい風に焼く
いいですね！おいしそう。
早速やってみます。

お礼日時：2007/02/23 14:30

No.2 回答者： K-1 回答日時： 2007/01/31 11:27

干飯状態なのですかね。

・再度煮て食う
・炒ってポリポリ食う
あたりでしょうか。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
そうですね、ご飯ではなく「お米」の状態で半透明になってます。
＜炒ってポリポリ食う
面白そうですね、やってみます。

お礼日時：2007/02/23 14:29

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2007/01/31 10:32

米と同じ扱いにしたらいいです、

数時間水に浸しておいておじやにするのです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
浸し方が足りなかったみたいです。
なるべく再利用できるよう工夫してみます。

お礼日時：2007/02/23 14:27