レバニラｖｓニラレバ

皆様、今晩は。
さて、タイトルから察した方がいらっしゃるとは思いますが・・・。
レバーとニラを炒めた中華料理、これは「レバニラ炒め」なのか「ニラレバ炒め」なのか、名称としてはどちらが正しいのでしょう？
当方、兵庫県に住んでおりますが地方によってバラバラなのでしょうか・・・？

No.1 ベストアンサー 回答者： yumesawa 回答日時： 2002/05/22 23:37

　う～ん・・どっちなんだろう(;^^)

　下記のURLによりますと「どっちが正しい」というのはないのかもしれないですねえ・・もしかしたら仰る通り、地域によって違うかもしれないですし・・・

ちょうど真ん中あたりに記載されております。ご参考いただけたら幸いです。
　　　　　　　　　　　↓

参考URL：http://www.ytv.co.jp/anna/t04286.htm

この回答へのお礼

お返事が遅くなってしまって申し訳御座いません。
参考ＵＲＬ，拝見させていただきました。
胸のつかえが取れた感じがします。
この度は、まことにありがとう御座いました。

お礼日時：2002/06/05 05:11

No.3 回答者： noname#4751 回答日時： 2002/05/23 00:08

私は関西に住んでますが、レバニラ炒めっていいます。

みんながそうかはわからないけど。
ニラレバ炒め、とは言わず、ニラレバーっていいます。
どっちもおなじですが・・・
外食するときはメニューに「レバニラ炒め」ってかいてるけど、家で食べる時は「ニラレバー食べたい」っていうなあ。
ニラレバ炒めは初めてききました。
ちなみに今書いてて、レバニラ炒めはいっぱつで変換できるけど、ニラレバ炒めはいっぱつでできなかった・・・

この回答へのお礼

お返事が遅くなってしまい、申し訳御座いません。
え～っと・・・。

レバニラ炒め
ニラレ倍ため

あ、本当ですね。変換できない・・・。
と言う事はレバニラ炒めが暫定的なのかな？

この度は、まことにありがとう御座いました。

お礼日時：2002/06/05 05:27

No.2 回答者： mizuchi_ 回答日時： 2002/05/22 23:47

ちょっと前の目覚まし調査隊でやってました。

中国語で「韮菜炒牛肝」と表記するため
ニラレバ炒めという呼び方をするになったと。
ただ、中国語では正式には後ろに書いてある言葉の方が
メインの食材を指すので「レバニラ炒め」だとも。
結局のトコロ、お店の人の主観で、
レバーがメインだ！って思ってる人はレバニラ炒め、
ニラが主役だ！って思ってる人はニラレバと表記してるそうです。

この回答へのお礼

お返事が遅くなってしまい、申し訳御座いません。
なるほど、なるほど。
中国4000年の歴史を垣間見るようですね。
あれ？3000年だったかな・・・？
この度は、まことにありがとう御座いました。

お礼日時：2002/06/05 05:17