ビタミンＢ２とビタミンＢ６

お医者さんからビタミンＢ２とビタミンＢ６が足りない、との指摘がありました。
ビタミンＢ２とビタミンＢ６は、体にとってどんな役割があるのですか？
サプリメント等でなく、通常の食事の中で摂取したていきたいと思っているのですが、何を食べたら摂取できるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/06/12 09:41

ビタミンB2は、タンパク質・脂質・炭水化物を代謝する役割があります。

ビタミンB6は、タンパク質の分解・代謝をする役割があります。

ビタミンB群は水溶性なので、毎日摂取することが望ましいビタミンです。

http://www.rakuten.co.jp/earthpure/100258/408104/

http://www.rakuten.co.jp/earthpure/100258/408112/

ビタミンB2・・・牛乳・卵・納豆・うなぎ・レバー・海苔・お茶・アーモンド・サバ・サンマ・イワシ・モロヘイヤなど

ビタミンB6・・・牛モモ肉・レバー、鶏の胸肉、鮭・サバ・マグロ・イワシなどの魚類・玄米・そば・豆類・ブロッコリー・ほうれん草・バナナ・アボカド・パパイア・キウイ・パイナップル・イチジクなど

詳しくは、こちらのH.Pをご覧ください。

http://www2.big.or.jp/~aiken/dic/ba/bi.html

http://www.unitcorp.net/snj/snj05/05_03.htm

参考URL：http://www2.big.or.jp/~aiken/dic/ba/bi.html

この回答へのお礼

Rikosさん、早速回答していただいて、ありがとうございます。

レバーと納豆以外は好きな食べ物ばかりでした。
ほとんど、毎日これらのものを食べているはずなのに、
まだ足りないということは…
食べ方が足りないのか、調理法が悪いのですね。（TｏT）

毎日摂取しないと意味がないようなので、
これからもガンガン食べていきたいと思います。
調理法も研究の余地アリ、ですねぇ…。

詳しい回答を本当にありがとうございました！！
助かりました。(^o^)

お礼日時：2002/06/12 10:20

No.2 回答者： medi_info 回答日時： 2002/06/12 10:14

ちょっと試しに、と思ってやってみたら、ちょっとショックな指摘でしたね。

ビタミンB2は、脂肪をエネルギーに変えるのに重要な働きをしていて、不足すると疲労感や肌の状態が悪くなったりします。
B6はたんぱく質の代謝に重要な役割を果たし、神経機能や皮膚の健康維持、免疫力のアップにも必要な栄養素です。
多く含む食品には
B2：レバー（豚＞鶏＞牛）、ウナギ、納豆など
B6：サバ、大豆、ジャガイモ、バナナ、ホウレンソウなど

以上です。
が、栄養素はバランスよくとることが大事ですから、意識しすぎてバランスをくずさないように気をつけてくださいね。

参考URL：http://www2s.biglobe.ne.jp/~coop-dr/TITLE.html

この回答へのお礼

medi_infoさん、回答ありがとうございます。

やはり…レバーと納豆は必須なのですね…。
ここを克服できるととＢ２の摂取は毎日可能ですよね。
納豆でなく、同じ大豆製品の豆腐などでは役割は果たせないのでしょうか。
今日からレバーと納豆と闘います…（TｏT）

たすかりました、ありがとうございました。

お礼日時：2002/06/12 10:27

No.3 回答者： MiJun 回答日時： 2002/06/12 14:06

>体にとってどんな役割があるのですか？

以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「ビタミンＢ群」

●http://www.takeda.co.jp/healthcare/vitamin/index …
（ビタミン・ミネラル情報）

ご参考まで。

参考URL：http://www2.famille.ne.jp/~horio/text1/text1.htm …

この回答へのお礼

MiJunさん、回答ありがとうございました。

ビタミンＢ６は腸内細菌が合成してくれるのですね。
ビタミンＢ６を増やすには、腸内細菌も育てなければならないのですね。

ヤクルトとかでいいのかしら。。。

お礼日時：2002/06/12 14:23