No.1ベストアンサー
- 回答日時:
どうもこんにちは!
私も大阪に単身赴任していた時にハマッて梅田三番街に通ってました(^^;
ピクルスと呼ばれていますが、ザワークラウトというドイツ料理のつけ合わせに
よくあるキャベツの酢漬けに酷似しています。
なんでもそのレシピはカレーも含め、家族以外は門外不出とか…
かなりこだわりがあるお店なので通販なんかの可能性も低いでしょう。
取りあえず↓こちらのレシピをアレンジしてみて下さい。
http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_50242.htm
ご参考まで
参考URL:http://www.indiancurry.jp/
icemankazzさん、ありがとうございました!
しかもいつの間にこんな立派なHPが!!
(さらに小さい「ィ」がつかない「インデアンカレー」だったんですね☆)
やはり門外不出でしたか。そうですよね・・・。
またあの味が食べたい!と思うからお金払って食べに行くんですものね。子供が生まれて当分あの味を食べに行けそうにありません(涙)
そしてお漬物サイトがあったなんて知りませんでした!
早速お気に入りに登録です。
早速頑張ってインデアンカレー目指して作ってみます!
貴重な情報をありがとうございました~!
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