No.2
- 回答日時:
こんばんは。
#1さんとほとんど同じになってしまうのですが、パイがさくっとするのはバターと生地が混ざらずに層になっていることが重要なので、やっぱり寒い部屋で、体温がうつらないように作られるのがよいと思います。
ではではっ
この回答へのお礼
お礼日時:2002/06/30 18:52
アドバイスありがとうございます。そういえば、作っている先から生地が生ぬるくなってきていたような・・・。
あれでは、せっかく苦労しても、全部くっついてましたよね。やってみます。
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