ケチャップやソースで１０円玉がピカピカになる理由を教えて下さい。

先日、ライフのカテゴリーでお世話になりました。
見なくても、この質問には差し支えないですが・・、参考までに。
http://questionbox.msn.co.jp/qa3237852.html

小銭をピカピカにする方法について質問したところ、ケチャップやソースでピカピカになる、とのことです。
試してみました。

ソースはウスターを使いました。
浸けて一分もしない間に表面に粒々が浮かび、ピカピカの顔を覗かせました。
ケチャップもソースよりは時間がかかりますが、ピカピカになりました。

そこで、どうして？と思いました。

１０円玉は銅で出来ていて「Cu」ですよね。
表面のどす黒い色は酸化銅ですか？
酸化銅は錆とは違うのですか？
錆とは青いものをイメージしてしまって、１０円玉の表面は錆ではない、と思うのです。

ケチャップとソースに共通するのは、野菜が原料である、ということだと思います。
そして、どちらも少し「酸味」があります。
だから「酸」が１０円玉をピカピカにしているのだろうな・・と思います。

ケチャップやソースで試す前には塩素系の漂白剤を使いました。
たぶん、これが失敗だったと思うのです。
酸素系なら成功してたでしょうか？

化学式、というのでしょうか。
そういったものも出来るなら教えて欲しいです。

宜しくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： DexMachina 回答日時： 2007/08/09 21:25

> 錆とは青いものをイメージしてしまって、１０円玉の表面は錆ではない、と思うのです。

錆にも幾つか種類があります。
例えば、鉄では黒錆・赤錆などで、これらは組成が違います。
(鉄と酸素の比から、四酸化三鉄(黒)、三酸化二鉄(赤)などとも
　呼ばれます)

銅の場合も、黒くなる場合と、いわゆる緑青色になる場合が
ありますが、どちらも錆といって差し支えないと思います。
(酸化銅(黒)、塩基性炭酸銅(緑青)など)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%91%E9%9D%92


さて、褐色に錆びた十円玉などがソースなどによって金属
光沢を取り戻したとのことですが、これは、ご想像の通り、
酸によるものです。
ソース・ケチャップなどに含まれる有機酸と、十円玉表面の
酸化銅が反応すると、水に溶けるようになります。
その結果、その下のまだ酸化されていない銅が表面に現れた、
ということです。

この反応は、例えば食酢の酢酸でも起こります。
　CuO　＋　２ CH3CO2H　→　Cu(CH3CO2)　＋　H2O

ソースなどには酢酸以外にもいろいろな酸が含まれているはず
ですが、基本的には上の式と同様の反応が起こります。
(「～CO2H」から「H^+」が外れて、代わりに「Cu^2+」が結合)


> 酸素系なら成功してたでしょうか？

いわゆる「漂白剤」と呼ばれるものでは、金属の錆を取り除く
(漂白する)ことはできません。

衣服などの汚れは、主に有機物なので、これらは「酸化」する
ことで色が消えたり、繊維からはがれやすくなったりします。
そのため、「漂白剤」には相手を酸化する薬剤が含まれています。
(その役割をするのが塩素(Cl2)又は次亜塩素酸などの場合が塩素系、
　過酸化水素などの(塩素系以外の)過酸化物の場合が酸素系)

ところが、金属の錆は既に酸化されてしまったもの、いってみれば
酸化によって色がついたようなものなので、これに漂白剤を
つけた場合、まだ錆びていない部分が酸化されて錆になることは
あっても、錆が消えることは(通常は)ありません。
(但し、緑青のように炭酸塩などの分解しやすいものが含まれて
　いる場合は、見た目の色が変わる可能性はあります)

この回答へのお礼

錆にも種類があるんですね。
青い錆は毒と聞いた記憶があります。
１０円玉の黒いのは錆だったんですね・・。
なるほど。

塩素系の漂白剤を使ってしまい、とても恥ずかしいです。
そうなんです。
仕様した容器、ステンレスに何か色が移ってしまったのです。
毒ガスなどが発生しなくて良かったと思っています。
素人・・というか無知って怖いですね。

回答、ありがとうございました。
納得です。
あぁ、ここに登録しておいて良かった・・と心底思いました。
本当に、感謝です。

お礼日時：2007/08/10 03:08

No.3 回答者： edw-19 回答日時： 2007/08/09 22:24

ちーっと脱線しちったみたい。

＾＾；
http://www.ne.jp/asahi/sachiup/sugimoto/sankakan …

この回答へのお礼

紹介ありがとうございます。

水素ガスでも、ピカピカになるんですね。
しかし、どうやって手に入れるのか・・。
というか、私が手に入れてしまうと危険かも知れません。

人間も酸化する・・という欄、とても興味深いです。
また、違う部分で参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2007/08/10 03:10

No.1 回答者： edw-19 回答日時： 2007/08/09 19:44

還元作用と言います。

専門家さんが化学式で教えてくれます。＾＿＾

この回答へのお礼

酸化　還元　どこかで聞いた記憶があります。
確か、中学校で・・。
ありがとうございます。

お礼日時：2007/08/10 03:01