アプリでもっと教えて！goo

これ何て呼びますか

テールスープの油

締切済

質問者：ja-ja-men
質問日時：2007/08/22 18:21
回答数：1件

牛のテールスープを作ったのですが出来たスープは１日冷蔵庫などで
冷やしてスープと油を分離させて油分を取り除くのが一般的ですか？
もし油分を取り除いた場合はスープに含まれるコラーゲンも取り除く事になってしまうのでしょうか？

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (1件)

最新から表示
回答順に表示

No.1

回答者： IDN
回答日時：2007/08/23 14:18

脂とはっきりと分かれますからやってみれば良いんじゃないですか？

脂は上で固まりますけど油は固まらないのでその方法では取り除けないかとも思います。

- 0
- 件

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

似たような質問が見つかりました

食べ物・食材キンキンに冷えたワンタン麺は如何でしょうか？ 4 2022/07/01 13:22
食べ物・食材冷やしソーラーメンは如何でしょうか？ 5 2023/08/09 22:56
レシピ・食事冷たい中華系の麺類に付いて。 1 2023/07/30 12:45
その他（料理・グルメ）牛丼の汁（タレ）の捨て方 10 2022/08/17 13:25
食べ物・食材ワラビの色が移った煮物は食べられる？ 2 2023/05/16 20:30
ダイエット・食事制限摂取カロリーについて 3 2022/05/12 09:42
食べ物・食材「ヒガシマル醤油うどんスープ」と「ヒガシマルうどんスープ」の違いを教えて下さい 2 2022/05/15 10:51
お菓子・スイーツバターとサラダ油を混ぜて溶かして冷やしたらどうなりますか？ 2 2022/07/23 00:37
食生活・栄養管理コラーゲンたっぷりの残りのお湯 5 2023/02/24 15:56
食べ物・食材おにぎりについて朝は時間が無く、前日の夜におにぎりを握っています 1度ラップで握ってから少し冷まし 3 2022/06/27 20:22

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップ

おすすめ情報

質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報