私は、2005年の4月から2006年の10月まで神奈川県のとあるマクドナルドで
キッチンクルーとしてアルバイトをしていたのですが、
マクドナルド側が、積極的に、ハンバーガー類に使うミート(牛成型肉)
は100%ニュージーランド産(確か)だと主張していた時に、
ミートの箱には原産国表示がありませんでした。
テリヤキバーガーに使う豚成型肉には「アメリカ合衆国」と表示が
ありました。私が辞める2006年の9月頃には、「オーストラリア、ニュージーランド産」と原産国表示がなされていました。それまで、ミートに原産国表示が無かったのです。
当時、どうして無いのかな?と不思議に思ったのですが、
これは、食材、素材の安全、安心には全く関わらない、影響無い事なので
しょうか?
今まで、ずっと疑問に思っていました・・・。
板違いかもしれませんが、食材として問題無い、ごく普通のやり方だった
のか、知りたくて投稿します。詳しい方よろしくお願いします。
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