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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
(1)
>溶解方法に関係なく溶解した時点では全て加水分解が完了しているのでしょうか?
過去問参照:
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2923460.html
無水マレイン酸とマレイン酸の溶解度が異なるということは、無視マレイン酸が直ちにマレイン酸になるのではないことを意味します。
(2)
>溶解する薬品や水の温度で発生するガスの量は変わりますか?
加水分解するための一分子の水を吸収する以外何も起きません。
(3)
>どのような溶解方法でもマレイン酸の性質は同じでしょうか?
無水マレイン酸を予めアルコールなどに溶かすと、エステルが出来てしまい、完全にマレイン酸になるまでに時間が掛かります。
この回答への補足
回答有難うございます。
(1)の無水マレイン酸がマレイン酸になるまでの時間というのはだいたいどの位かかるのでしょうか?
(2)溶解する際に目や喉が痛むのですが、ガスではなくマレイン酸が気化したものなのでしょうか?
よろしくお願いします。
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