
No.4
- 職業:料理講師
- 回答日時:
癖のない胡桃がお勧めですが、アーモンドでもおいしく作れました。
ピーナッツは意外に香りが強いのでお勧めできません。No.2
- 回答日時:
こんにちは。
レシピによってはよくクルミを使っていますね。
私も一度使ったことがあります。
あまりクセのないクリーミーな味になります。
なるほど~、ジェノベーゼの個性的な味の半分くらいは松の実がになっていたんだなと思いました。
かなりおいしかったですよ。
といいつつ、私は松の実で作る個性的な味が好きなので、結局1回しか作っていないのですが・・・。
よかったら試してみてください。
ご回答ありがとうございます。
良かったです。くるみはよくパンに入れて焼いたり、ケーキに使ったりとするので常備してるんです。
お料理にも使える万能ナッツですね~。早速試してみます♪。
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