私は、キシリトールとデキストリンを食べると、おなかがゴロゴロ鳴ってしまいます。
下すまでにはならないのですが、キシリトール入りの飴や、デキストリン入りのスープなどを食べた後は、おなかが不快です。
なので、なるべくキシリトールとデキストリンの入った商品は買わずに食べないようにしています。
今までは、添加物がおなかの不快感の原因だとはっきりわからなかったのですが、最近、自分の食べ物を観察していて、この二つが原因だとわかってきました。
でも、この二つ以外の添加物でも、同じような症状が起こっているような気がします。食品に詳しくないので、どの添加物がおなかの不快感の原因なのかわからないことが多いのです。
もし、この二つ(キシリトールとデキストリン)以外で、おなかが緩くなる等の作用があるとされている添加物などを知っている人がいたら、ぜひ教えてください。
(オリゴ糖は聞いたことがあります。)
よろしくお願いします。
A 回答 (6件)
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No.2
- 回答日時:
キシリトールは確かに摂りすぎると下痢をしますので、おなかが緩くなると言うのはまあ、当てはまる現象でしょう。
デキストリンというのは特定の物質の名前ではなく、あるグループの名前で、デンプンの消化の過程で出てくる物質です。デンプンはブドウ糖がたくさんつながった物ですが、たくさんと言えないまでもいくつかつながったような物を言います。バナナなどにも含まれています。
さらにデキストリンの小さいような物(ブドウ糖がちょっとつながった物)はオリゴ糖と呼ばれます。オリゴ糖がおなかを緩くするのであれば、おなじくデキストリンも多少緩くするかもしれません。
ただ、デンプンに同じ作用があるのかなあ。この辺は不確かですね。
「添加物」というのは体に悪いものという意味ではありませんし、「添加物」は体に悪いというのも間違いです。
もっと食品全般で見てみてください。
No.3
- 回答日時:
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